白鷺の夢

第25回全国菓子大博覧会・兵庫“姫路菓子博2008”にて大好評を博した工芸菓子「姫路城　白鷺の夢」は、世界遺産 国宝 姫路城の南にあるイーグレひめじ（姫路市本町６８番地290）１階アトリウムで公開中です。お菓子で作られた「姫路城　白鷺の夢」は、実物の５０分の1に再現された精巧なもので、見る人を圧倒します！
お城と大名行列は洋菓子で、庭園の松や草花と白鷺は和菓子で作られた共同制作です。使われた材料は、グラニュー糖・マジパン・寒梅粉などで、総重量は1.6トンにもなります。兵庫の和洋菓子職人の技と感性の素晴らしさをごゆっくりとご覧ください。




※イーグレひめじ1階アトリウム”白鷺の夢”のご案内を毎日11時から（もしくは都合により13時から）行っております！
上記時間外の案内希望の方は、姫路菓子組合（079-223-2115）
まで連絡下さい。
見るだけではわからないお菓子の芸術の素晴らしさをご案内いたします！（所要時間5分から）